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有机铁观音的特点

2021-01-15 12:46分类:茶叶百科 阅读:

 

  有机铁观音鲜叶采摘来自海拔800米以上,地质条件优越,符合国家最高标准的福建安溪竹园村有机生态茶园山中。有机铁观音采选4年树枞,人工除草,蚯蚓松土,科学防虫,纯天然人工培植。叶肉饱满肥厚,口感厚实,韵味悠远,带点苦涩后回味甘甜。
  
  有机铁观音实乃茶叶最高品质代表,国家重点扶持民生项目,更安全,更健康,更环保,饮用更放心,送礼更相宜。有机铁观音纯天然人工培植,从采摘到剔杂,保持铁观音原料纯正,拒绝人工添加成分,茶叶保持原汁原味,叶肉饱满肥厚,口感厚实,韵味悠远,有机铁观音比起生态茶叶更具口感饱满,回味甘甜,持久性强的特点。
  
  有机铁观音一年只进行春秋两季的采摘,其吸收的营养成分较多、全面,所以比较浓,不可久浸。如生态茶叶浸泡时间若为15秒,则有机铁观音浸泡7秒左右即可,可根据个人的口味控制。一些刚接触有机铁观音的朋友经常会问我,什么是有机铁观音啊?有机铁观音跟常规的铁观音的区别说简单也简单,那就是有机铁观音是无农残的。
  
  一般的茶叶多少会有残留的农药,对于经常喝茶的朋友,长年累积的农残会给自己的身体健康方面带来一些伤害。而有机铁观音首先种植的茶园要求一海拔有一定的高度,减少一些工业污染;二茶园的植被不曾受到比较大的破坏,保证高海拔的同时,茶园还不受其他的一些污染。
  
  三种植的栽培过程比较严格,其中包括农害的处理不能使用常规的一些化学农药,避免农残。四种植规模要达到一定的量,且区别于常规铁观音,不能混淆。当然这些都是字面上的要求,真正的需要相关的食品认证机构前往茶园进行实地考察,抽样检验过之后才是真实的。
  
  另外有些朋友可能对于有机铁观音有些误解,觉得有机铁观音跟常规铁观音是不是在口感以及其他口味方面跟常规的铁观音会有非常大的区别呢?
  
  其实有机铁观音也是铁观音,他的一些口味区别也因个人口味不同而无法去明确界定的。就我个人品茶的一些心得,觉得有机铁观音跟同等级的常规铁观音比较的话,茶味方面会比较足,观音的那种韵味比较明显,茶的口感比较醇厚,另外喝完之后的那种感觉让人比较舒服。
  
  说实在,我能描述的也就这样,无法很清晰的说这茶口感精确到让你有什么感觉,或者茶香方面一定是兰花香什么的,这些其实都只是一个参考的标准。就拿兰花香而言,你能真正的描述出兰花香是怎么个香味吗?
  
  有一次碰到一个茶友说,怎么有机铁观音也是烤火的,当时我纳闷了,烤火是制茶的一种工艺,有机铁观音于常规铁观音的区别不在于是否有烤火。
  
  有机铁观音也有分浓香型和清香型的,浓香型的自然烤火重一些,入口也重一些,一般比较适合上了年纪且爱喝茶的朋友,要的是那种观音醇厚的味道。清香型的烤火轻一些,入口清爽,一般比较适合比较年轻的朋友,比方说28上下的。当然这些仅代表我个人的一些看法,也希望更多的朋友来交流交流哦。

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