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正宗铁观音出产地在福建哪里

2021-02-17 15:32分类:茶叶知识 阅读:

 

  正宗的铁观音产地在福建安溪,因铁观音原产于安溪,又称为安溪铁观音。
  
  铁观音产地又分高海拔茶区和低海拔茶区,铁观音是耐寒、喜阴湿的茶树品种,较适合生长在海拔高、气温低、云雾弥漫的高海拔茶区。且因铁观音生长缓慢,只采春、秋两季。
  
  在高海拔茶区中属安溪的西坪(原产地)、祥华、感德三镇,所产的铁观音品质最优。
  
  而低海拔茶区地处安溪县城交接处,不仅容易受到污染,且整体海拔低、气温高、日照时间长。铁观音在低海拔茶区的生长周期短,茶叶生长快,可采春、夏、暑、秋、冬五季或多季,茶叶质量整体不高。
  
  据国家茶叶产业技术体系产业经济研究室统计,铁观音在茶叶市场占有率17.29%,居全国第一。
  
  由于铁观音市场占有率大,安溪全县种植面积已超60万亩。现在的铁观音产地也在不断扩大,在福建厦门、漳州、莆田、南平、广东潮州、台湾均有大面积的铁观音种植。

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