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安溪铁观音茶叶的特点

2021-02-03 14:10分类:铁观音 阅读:

 

  安溪铁观音茶叶有三个特点,分别是颜色、香味、形状,色泽清脆,香气甘醇,形状紧结是极品铁观音的特征,未尝甘露味,先闻圣妙香,是安溪铁观音茶叶的传说。从以下五个方面来阐述安溪铁观音茶叶的特点:
  
  1、优质安溪铁观音茶叶观色
  
  传统安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮,优质铁观音茶叶特征之一叶背外曲,具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
  
  2、上等安溪铁观音茶叶听声
  
  精品安溪铁观音较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
  
  3、极品安溪铁观音茶叶看形
  
  极品安溪铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
  
  4、精品安溪铁观音茶叶品韵
  
  细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜,缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的观音韵何解,至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。
  
  5、特级安溪铁观音茶叶闻香
  
  特级安溪铁观音茶汤鲜味四溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡,有七泡有余香之誉。
  
  以上就是安溪铁观音茶叶的五个特点,安溪铁观音茶叶香气丰富,品种齐全,安溪铁观音茶叶几乎成为了乌龙茶类的代表。安溪铁观音茶叶独特的香气令人心醉神怡,茶客们手捧一杯安溪铁观音,轻启杯盖立即芬芳扑鼻,满室生香,陋室生辉。

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